Un cliente de una cafetería londinense se graba dando el primer mordisco a una tostada de aguacate exquisitamente presentada. El vídeo se abre paso en Instagram y TikTok, un bocado traducido a bytes, unidades de información destinadas a incitar el deseo de contenido, «me gusta» y un consumo sin fin. Mientras tanto, en el otro hemisferio, vastas extensiones de tierra son deforestadas y convertidas en plantaciones de aguacate; el agua se extrae de las comunidades locales para alimentar a los árboles sedientos. Tierra y suelo, devorados. La viralidad moldea y destruye paisajes.
“The Kitchen Network” es una performance teatral de Luiza Prado que continúa su investigación sobre las infraestructuras necropolíticas en torno a la reproducción, la alimentación y el colapso planetario. El proyecto se inspira en los medios y el arte culinario —desde Top Chef hasta Nara Smith, desde Martha Rosler hasta Daniel Spoerri— para diseccionar el deseo y la viralidad como procesos clave situados entre la cocina y la pantalla, capaces de delinear las infraestructuras políticas que determinan quién vive y quién muere. La obra se sitúa en una transición conceptual que traslada la comida del ámbito de la vida al de la mercancía, abriendo un marco crítico para examinar la fragmentación de las relaciones multiespecies y las relaciones con el territorio, así como su interrelación con la acumulación de capital. Centrarse en esta transición ofrece un punto de partida crucial para explorar la fragmentación de los parentescos multiespecies y las relaciones con la tierra y el territorio, y describe cómo la acumulación de capital se entrelaza con la mercantilización sistemática de las especies. La performance se desarrolla como la final del último concurso de comida televisivo en un planeta en llamas, presentado por la Entidad Eterna (un robot anfitrión con IA) y tres jueces, entidades míticas de cuentos populares brasileños: Anhangá (fuego), Boitatá (agua) y Curupira (bosque). La performance emplea el humor y el sarcasmo para explorar el escurridizo espacio metafísico entre el «bite» y el «byte» (jugando con la similitud fonética de las palabras en inglés) como marcos para analizar las preocupaciones ambientales, tejiendo el deseo y la viralidad como hilos narrativos clave. A través del humor y el sarcasmo, The Kitchen Network adopta el formato de concursos de cocina televisados para articular una reflexión ambiental contemporánea.
El evento, que tendrá lugar en el Antic Teatre de Barcelona el 24 de marzo de 2026, corresponde al cuarto episodio de la serie, que continúa y completa la investigación desarrollada por el artista, adaptándose a cada contexto específico. El primer episodio, presentado en el marco de Transmediale en Berlín (enero de 2024), enfatizó los aspectos tecnológicos del proyecto. El segundo, celebrado en Nottingham (abril de 2024), se centró en las cocinas de las comunidades migrantes. El tercero, presentado en el restaurante Martin Gropius Bau de Berlín (octubre de 2024), abordó el trabajo y el movimiento a través del universo del sándwich, un alimento asociado a los ritmos laborales y cuyos orígenes culinarios apuntan a tradiciones no autóctonas.
Para The Kitchen Network. Episodio 4 en Antic Teatre, Prado desarrolla un guion ambientado en Barcelona (y, por extensión, en el sur de Europa), abordando algunos de los problemas más urgentes de la región, como los fenómenos climáticos extremos (estrés hídrico, sequías, olas de calor, incendios forestales e inundaciones) que afectan a la producción tradicional de alimentos como aceitunas, vino, cítricos y hortalizas. Esto tiene en cuenta que la agricultura en muchas zonas aún depende de modelos insuficientemente resilientes a un clima cada vez más intenso e inestable, con altos costes de adaptación para los pequeños agricultores. El episodio también identifica necesidades clave, como la sostenibilidad y la resiliencia de los sistemas agroalimentarios urbanos, la reducción del desperdicio de alimentos y una mayor concienciación pública sobre dietas más saludables y equilibradas.
En The Network Kitchen. Episodio 4, Luiza Prado asume la dirección y colabora con artistas y creadores de la escena local, que actúan como concursantes. Finalmente, el jurado está compuesto por personas miembro de la acción comunitaria de Antic Teatre.
Luiza Prado (Brasil/Alemania) es artista, escritora y teórica. Trabaja entre la instalación, la escultura, el texto y la imagen, utilizando la performance y el ritual como forma de invitación y activación para el público. Su práctica explora las relaciones y el conocimiento entre las plantas, las infraestructuras políticas y la tecnología, y cuestiona qué procesos son necesarios para las preocupaciones colectivas sobre el cuidado del medio ambiente y la justicia reproductiva. Tiene un doctorado por la Universidad de las Artes de Berlín y un máster por la Universidad de las Artes de Bremen. Su proyecto de investigación artística en curso, «Un/Earthings and Moon Landings», parte de la mitología en torno al silfio, una planta extinta que se utilizaba como afrodisíaco y especia, para abordar cuestiones relacionadas con el cuerpo y el territorio como lugares de extracción dentro de las infraestructuras computacionales, políticas y económicas.
